Foodcamp
Foodcamp is bootcamp, oogsten en koken – op boerderijen en tuinderijen. In beweging voor het verhaal achter jouw eten! Hierbij wordt samengewerkt met LTO Noord en het plaatselijke Boerderij Educatie netwerk. Leerlingen van diverse scholen onderbouw praktijkonderwijs gaan zelf aan de slag met de productie, samenstelling, oogsten en bereiding van voedsel. Naast educatie over gezonde en duurzame voeding, staan kringlooplandbouw en het maken van een zo duurzaam mogelijke poké bowl centraal, gecombineerd met gezond bewegen in de buitenlucht. Voor de pokébowl worden zoveel mogelijk ingrediënten van de boerderij gebruikt, die de deelnemers zelf oogsten.
Op 11 mei was het Carolus Clusius College uit Zwolle aan zet. Bij Melktapperij Het Rode Huis aan het Roodhuizerpad werden leerlingen aan het werk gezet. Boer Harold laat graag zijn bedrijf aan de scholieren zien.
