In deze vakantieperiode hoor je iedere dag in het radioprogramma Goedemorgen Salland een lunchtip van Ilse. In deze rubriek delen we de lekkerste recepten van dit radio-item.
6 augustus: Bagel met coleslaw en walnoten
Deze koolsalade is een echte klassieker, een perfect basisrecept dat altijd op tafel mag tijdens als bijgerecht bij de maaltijd. In deze kool salade zit spitskool, wortel, ui en een heerlijke dressing!
Wat heb je nodig:
spitskool
wortel
1 grote rode ui
2 el mayonaise
1 el mosterd
yoghurt
azijn
peper en zout
Walnoten
Hoe maak je het:
Snij de spitskool en de wortel en ui in een food processor of met een keukenhulp.
Breng het op smaak met de mayonaise, mosterd,yoghurt, azijn en peper en zout.
Bak de bagel in de oven of broodrooster, snij het doormidden en schep de coleslaw erop, top het af met een paar walnoten.
En zo heb je een heerlijke en snelle lunch.
Eet smakelijk!
Tip ons:
Heb jij nieuws uit Salland en wil je ons daarvan op de hoogte brengen?
Mail ons via redactie@salland1.nl
