Iedere dinsdag- en donderdagochtend hoor je in het radioprogramma Goedemorgen Salland een lunchtip van Ilse. In deze rubriek delen we de lekkerste recepten van dit radio-item.
Wat heb je nodig:
2 eieren
1 banaan
Beetje olie
Aardbeien
Hoe maak je het?
Snij de banaan in stukjes en doe dit in een maatbeker, voeg 2 eieren toe en mix het tot een glad beslag met een staafmixer.
Doe een beetje olie in de pan. Schenk met de maatbeker kleine rondjes van het beslag in de pan. Laat dit op middel vuur bakken. Draai ze om.
Leg de pannenkoekjes op een bord en garneer de aarbeien er bij.
Voor de zoetekauw; serveer het met een lekkere dot slagroom!
